La Famiglia di oggi

Erfahrung und Qualität seit über 70 Jahren

Bereits seit Mitte des 20. Jahrhunderts produzieren wir nunmehr in vierter Generation extra natives Olivenöl höchster Qualität für den Eigenkonsum und somit in Subsistenzwirtschaft. Aufgrund der äußerst limitierten Menge der von Hand geernteten und verlesenen Oliven sowie der großen Nachfrage unserer Freunde und Bekannten importieren und vertreiben wir nun qualitativ hochwertiges italienisches extra natives Olivenöl ausschließlich persönlich bekannter Ölproduzenten aus der Region rund um den Lago di Bolsena und damit dem Herzen Etruriens im Norden Latiums an der Grenze zur Toscana und zu Umbrien.

Unsere Wurzeln

Alles begann im Jahre 1947 und damit meine ich nicht das Geburtsjahr meiner lieben Mamma. Alles begann damit, als der Vater meiner italienischen Großmutter nach seiner dreimaligen und damit endgültigen Rückkehr aus "Amerika" diverse Ländereien mit bereits jahrhundertealten Olivenhainen erwarb, um diese mit viel Sachverstand und Leidenschaft so zu kultivieren, dass sie nicht nur einen besonders raffinierten und außergewöhnlichen Geschmack hervorbrachten und noch immer garantieren, sondern bis heute auch noch Spitzenqualität gewährleisten. Meine Großeltern führten diese Art der schonenden Bewirtschaftung weiter und überlieferten ihr fachkundiges Wissen an meine Eltern, die es mir bereits in die Wiege legten.

Salopp könnte ich behaupten, dass ich statt mit Muttermilch mit Olivenöl aufgewachsen bin. Jede Speise wurde und wird noch immer mit unserem hauseigenen Olivenöl verfeinert. Auch besonders abwechslungsreiche Salatkreationen profitieren von diesem "Elixir". Ein Genuss, den ich nie missen möchte.

Darüber hinaus ist das Olivenöl auch bestens für die äußere Anwendung geeignet. Hierzu liefern wir unter dem Menüpunkt "Gesundheit" weitere informative Details.