Lieber Gast,
hier möchten wir Ihnen eine exquisite Auswahl an besonders schmackhaften kulinarischen Delikatessen in Form unseres monatlichen Geheimtipps für Genießer präsentieren. Anfangs
werden wir uns auf deutsche und italienische Weine sowie auf extra natives Olivenöl aus Italien konzentrieren. Die Hersteller der zu präsentierenden Köstlichkeiten sind uns alle persönlich
bekannt. Neben der Verbundenheit zu den Menschen stehen hier selbstverständlich deren qualitative Spitzenerzeugnisse im Vordergrund.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Bestellen.
Erweiteren Sie Ihren Horizont und lassen Sie sich begeistern von unserer extravaganten Auswahl an weltweiten Spitzenweinen. Unser Schwerpunkt liegt primär in Europa, doch wächst unser Sortiment stetig. Profitieren Sie monatlich von unseren Neuentdeckungen.
Mit unseren Wein-Genuss-Probierpaketen von der Mosel und aus Süditalien finden Sie etwas für jeden Geschmack. Ob rot, weiß, trocken, feinherb oder lieblich, SMART cs liefert edle Tropfen für jede Gelegenheit.
#1 Jan 2017 | Ausgezeichnete Weine zum Jahresanfang
Spitzen-Rieslinge von der Mosel
Der geheime Star. Mit seinen 65 Lenzen präsentiert Moselwinzer Hermann Ludes stets fantastische Rieslinge. Seit mehreren Generationen werden in Thörnich und Umgebung besonders köstliche Rieslinge in besten Steillagen wie Thörnicher Ritsch; Klüsserather Bruderschaft, Pölicher Held oder Trittenheimer Apotheke gekeltert. Die Spontanvergärung durch ausschließliches Verwenden natürlicher Hefen erzeugt besonders aromatische und dank des allgemein hohen Säuregehaltes sehr langlebige Weine, die teils erst nach 4-5 Jahren ihren außergewöhnlichen und überzeugenden vollen Charakter entwickeln. Die Reifung erfolgt zunächst in Stahltanks und anschließend in dunkelgrünen Flaschen des geräumigen Kellergewölbes. Selbst wenn die Etiketten etwas altbacken wirken, so überrascht die spritzige Frische, die auch ein 2010er oder älterer Wein aufweisen kann. Frei nach dem Motto „Gut Ding will Weile haben.“ konzentriert sich Hermann Ludes darauf, stets das Beste aus seinem Lesegut herauszukitzeln. Dabei geht es Winzer Ludes nicht darum, seinen aktuellen Jahrgang stets sofort an den Mann zu bringen, so wie es viele Jungwinzer tun, sondern am liebsten bunkert er die edlen Tropfen für den Eigenkonsum oder empfiehlt sie für besondere Anlässe wie Geburtstage oder andere Feste wie Weihnachten oder Ostern. ...
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